В общем, как я и обещала, публикую коварный план по приготовлению этого печенья. Я его сегодня принесла в универ всем на пробу, и, надо сказать, любимым понравилось 🙂
Буду окровенной, наверное, здесь слово “приготовить” – слишком сильное слово. Но намутить что-то из трех ингридиентов – это все равно круто.

А ингридиенты вот какие:

Яйцо (в кол-ве 1шт.), масло сливочное (в кол-ве 1 пачка), микс для приготовления печенья Betty Crocker (в кол-ве 1 упаковка).

Масло кладем под прямые солнечные лучи на некоторое время, чтобы оно размягчилось. На упаковке было написано “1 stick”, и я не знала, сколько точно нужно масла. Теперь вам могу сказать более или менее уверенно – 75 гр.

В миску кладем масло (тут пока 50 гр., я позже поняла, что надо больше) и туда же разбиваем яйцо.

Туда высыпаем микс и начинаем мешать; внимательно смотрим, чтобы масло не было комочками, и доводим смесь до такого состояния:

После применения некой физической силы у нас получается такое. Берем противень, расстилаем на нем бумагу для выпекания так, чтобы края не выходили за пределы противня, и выкладываем смесь чайной ложкой небольшими комочками с расстоянием минимум 5-6 см между комочками. Не забываем и о том, что на столько же надо отступить от края бумаги. У меня на противень уместилось 6 комочков.

Нагреваем духовку до 180С и ставим противень.

Немножко селфимся в зеркальную дверцу духовки, пока комочки мирно растекаются по бумаге:

Выпекаются они около 13-15 минут, и становятся такими после того, как мы их достанем из духовки:

Оставляем их лежать на противне минут пять, пока они не остынут и перестанут быть мягкими. Выкладываем на тарелку и лопаем, пока в духовке готовится вторая партия.

Смесь “Betty Crocker Chocolate Chip Cookie Mix”  в Питере можно купить в Стокманне на -1 этаже.

🙂

Фотография: аудитория риторики, secret dargens аудитории. 11:18, 10 мая.

Очевидно же, мы готовимся к зачету, повторяем английский, статьи пишем.

Вот кстати тоже. Жека, Вовчик, Блэр. Secret gradens аудитории риторики.

П.с.: завтра статью отсылать, а я опять дурью маюсь(

Фотография: 8 мая, 16:00, район Площади Восстания, некий сквер. Flashing the tattoo.

Недавно был разговор с мамой, о путешествиях. Действительно, я путешествовала намного больше, когда еще жила в Магадане: Япония, Англия, Америка (в первый раз). Теперь же, живя так недалеко от Европы, мой единственный маршрут – это Санкт-Петербург-Москва-Санкт-Петербург. Это не печально, потому что у меня есть определенные веские причины ездить в Москву, будь то FLEX или Степа. Но огорчает одно: за те два года, что я живу в Питере (27 мая, кстати, исполняется два года), я так никуда и не выезжала кроме Эстонии. Я даже не была в Финляндии, где был, наверное, каждый живущий в Питере. Это очень глупо, но так оно и есть. Это срочно надо менять, потому что пока мне действительно открыты все дороги, и у меня есть возможность эти дороги изведывать.

Таким образом, составляем список на ближайшие три года:

  • Нью-Йорк, США
  • Таллин, Эстония
  • Хельсинки, Финляндия
  • Стокгольм, Швеция
  • Милан и Рим, Италия
  • Париж, Франция
  • Гонконг/Пекин, Китай
  • Великий Новгород, Россия
  • Прага, Чехия
  • Рига, Латвия
  • Лондон, Англия
  • Мадрид и Барселона, Испания
  • Пермь, Россия
В некоторых из них я уже была, но их хочется посетить заново. Возможно, потому что я не успела насладиться городом, или потому что это было давно, а может потому что туда хочется возвращаться снова. Первым в списке стоит Нью-Йорк, и там ему и место. Это моя давняя мечта увидеть этот город, и вполне возможно, что скоро она исполнится 😉
Вот такой план, надеюсь на то, что мне удастся побывать везде.
п.с. – знаю, что фотография к путешествиям никак не относится, но вы же сами можете провести какую-нибудь супер-аналогию 😀
на самом деле у меня просто нет карты, которую можно сфотографировать. А в этом блоге только фотографии сделанные мной.